Συσκευασία για ξηρούς καρπούς: Πώς θα επιλέξετε την κατάλληλη για το προϊόν σας
Οι ξηροί καρποί είναι ένα προϊόν που κερδίζει ολοένα και περισσότερο σε δημοφιλία και όχι άδικα. Τα καρύδια, τα φιστίκια, τα αμύγδαλα και πολλοί ακόμη ξηροί καρποί που συνδυάζονται σε διάφορα μείγματα μαζί και με αποξηραμένα φρούτα είναι νόστιμοι, υγιεινοί και γεμάτοι ενέργεια, για να βγάλουμε τη μέρα με ένα σνακ που ενισχύει την υγεία μας.
Οι ξηροί καρποί πωλούνται με δύο τρόπους. Ο πρώτος αφορά την χύμα πώλησή τους σε καταστήματα που τους αποθηκεύουν σε ειδικές προθήκες, για να διατηρούνται φρέσκοι για μερικές ημέρες. Σε αυτή την περίπτωση, δεν συσκευάζονται, αλλά τοποθετούνται σε σακουλάκια ανάλογα με το βάρος τους. Διατηρούνται φρέσκοι για μερικές ημέρες, αλλά η συσκευασία αυτή έχει καθαρά χρηστική σημασία για την πώληση και τη μεταφορά τους, αλλά όχι για τη συντήρησή τους. Καθώς οι ξηροί καρποί είναι ένα προϊόν που δεν είναι ευπαθές, εφόσον διατηρείται μακριά από την υγρασία, για μερικές ημέρες δεν υπάρχει πρόβλημα να παραμείνει σε αυτό το σακουλάκι, το οποίο είναι συνήθως χάρτινο.
Ο άλλος τρόπος πώλησης των ξηρών καρπών είναι μέσω της συσκευασίας τους και της προώθησής τους σε καταστήματα τροφίμων. Η συσκευασία για ξηρούς καρπούς σε αυτή την περίπτωση παίζει μεγάλο ρόλο, μιας και μιλάμε για ένα πολύ μεγαλύτερο διάστημα από την παραγωγή στην κατανάλωση. Εκτός από τις απαιτήσεις συντήρησης, η συσκευασία αυτή έχει και αυστηρές αισθητικές απαιτήσεις, ώστε να είναι επιτυχής η προώθηση του προϊόντος.
Ας δούμε ξεχωριστά ποιες ακριβώς είναι αυτές οι απαιτήσεις.
Διατήρηση των ξηρών καρπών φρέσκων
Η πιο συνηθισμένη συσκευασία για ξηρούς καρπούς είναι η σακούλα Doypack. Με αυτή, το προϊόν συσκευάζεται μέσα σε μια προδιαμορφωμένη σακούλα σε τροποποιημένη ατμόσφαιρα, ενώ υπάρχει η δυνατότητα για εκτύπωση, σήμανση κλπ.
Αυτές οι προϋποθέσεις επιτρέπουν στους ξηρούς καρπούς να παραμείνουν αναλλοίωτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, ενώ παράλληλα η μεταφορά τους και η παρουσίασή τους στα ράφια γίνεται εύκολα και απλά.
Η συσκευασία σε σακούλα Doypack μπορεί να γίνει σε μηχανήματα κάθετης συσκευασίας εντελώς αυτόματα. Οι γραμμές αυτές παραγωγής ζυγίζουν το χύδην προϊόν, ώστε να βγει συγκεκριμένη δόση για κάθε σακούλα, και ύστερα γεμίζουν τη συσκευασία. Το κλείσιμό της γίνεται φερμουάρ Zip, ώστε η σακούλα να μπορεί να ανοίγει και να κλείνει πολλές φορές χωρίς να απειλείται η φρεσκάδα του προϊόντος.
Προώθηση των ξηρών καρπών
Η συσκευασία έχει γενικά διάφορες λειτουργίες. Εκτός από την πρωταρχική, που είναι η μεταφορά του προϊόντος και η διατήρησή του φρέσκου, μεγάλο ρόλο παίζει και η προωθητική της λειτουργία. Δηλαδή το να συμβάλλει η συσκευασία στην προσέλκυση της προσοχής του υποψήφιου πελάτη, στην αγορά και στην τόνωση του brand.
Για να γίνει αυτό, θα πρέπει η συσκευασία να πληροί ορισμένες προϋποθέσεις.
Καταρχάς, θα πρέπει να έχει τη δυνατότητα σήμανσης που θα φέρει το όνομα του brand και του προϊόντος, αλλά και άλλα στοιχεία που επιβάλλονται από τον νόμο στα βρώσιμα προϊόντα, όπως η ημερομηνία λήξης και τα θρεπτικά συστατικά. Στις κάθετες γραμμές συσκευασίας, το τελικό στάδιο, αφού τα ζυγιστικά καθορίσουν τη δόση του προϊόντος και γεμίσουν τη σακούλα Doypack.
Υπάρχει δυνατότητα οι σακούλες συσκευασίας Doypack να είναι προεκτυπωμένες σε διάφορα χρώματα και σχέδια και να γίνεται σε δεύτερη φάση η επικόλληση της ετικέτας.
Από εκεί και πέρα, το design της σακούλας έχει να κάνει με τους στόχους της διαφήμισης και της προώθησης του προϊόντος. Εδώ οι επιλογές και οι ιδέες είναι πολλές:
- Μπορεί να υπάρχει ένα διαφανές παράθυρο, μέσα από το οποίο φαίνεται το προϊόν. Πρόκειται για μια ιδανική λύση, όταν στόχος είναι να τονιστεί η νοστιμιά του, ιδίως σε περιπτώσεις μείγματος ξηρών καρπών, όπου καλό είναι να φαίνονται οι συνδυασμοί. Το παράθυρο αυτό μπορεί να είναι τετράγωνο, στρογγυλό ή παραλληλόγραμμο και να βρίσκεται στο κέντρο ή κοντά στη βάση της σακούλας.
- Η σακούλα Doypack μπορεί να είναι όλη διαφανής, κάτι που συνάδει με ένα minimal design, στο οποίο οι ετικέτες δεν είναι μεγάλες ούτε κυριαρχούν στη συσκευασία.
- Τα χρώματα, τα λεκτικά και οι εικόνες της συσκευασίας βγαίνουν σε μεγάλη ποικιλία, κάτι το οποίο το επιτρέπει η εν λόγω συσκευασία. Υπάρχουν εντυπωσιακά design με έντονα χρώματα και μεγάλες εικόνες με ξηρούς καρπούς που τραβούν την προσοχή και άλλα πιο απλά που δίνουν έμφαση στην ποιότητα και τη φρεσκάδα του προϊόντος.
Μάθετε περισσότερα για τις επιλογές συσκευασίας που διαθέτετε ανάλογα με το προϊόν σας.